Pajen blev god

"Vilken härlig dag...." sjöng Ewa Roos  på 60-talet, och det får man verkligen hålla med om.
Lite blåsigt bara som det alltid är här i Magra men underbart vackert. Fick lust att byta gardiner i stora rummet idag och tvätta fönster. Insidan går jättebra men ute klarar jag inte, även om jag har stege. Måste be om hjälp.
Två maskiner blev tvättade och strukna under helgen. Kuvösen fick sej en omgång med dammtrasan och alla skenor som fönstren går i har jag suttit med en gammal tandborste och gnuggat rena. Fönstren blev även där tvättade. Känner mej riktigt stolt.

I fredags så gjorde jag en lövbiffpaj till kvällen. Det är så gott med en sallad till. Här är receptet:

LÖVBIFFPAJ.

Pajdeg:
50 g rumsvarmt smör 
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
2 tsk bakpulver

Stuvning:
500 g lövbiff strimlad
1 msk soja
1 tsk chilipulver
1 tsk sambal oelek
1 msk smör
1 skivad purjolök
1 strimlad paprika
2 dl köttbuljong (tärning)
1 dl grädde
1 dl chilisås
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 dl riven ost
nachips

1. Blanda samman lövbiff med soja, chilipulver och sambal oelek. Låt stå en stund och dra.
2. Stek köttet i smör. Tillsätt purjolöken och paprikan.
3. Tillsätt buljong, grädde, chilisås och vetemjöl blandat med lite vatten och red av med.
4. Låt stuvningen sjuda några min. Smaka av med salt.
5. Blanda ihop ing. till pajen och klä en rund form. (Behöver inte förgräddas)
6. Fyll formen med stuvningen och strö över osten.
7. Grädda i 200 grader i 10 min. Stoppa i chipsen.
8. Grädda ytterligare 10 - 15 min. Serveras med tacosås och bananer.

Håll till godo. Nu gäller det VM finalen i hockey. Heja Finland.

Hasse A

Nu har sommaren kommit för nu är det "pôtthett" som vi säger. Kvalmigt och varmt. Där emellan så vräker det ner regn och åskar och dundrar.Ja det går verkligen upp och ner.

I torsdags så hade vi en underbar rolig dag. Vi var på ett ställe här utanför Alingsås som heter Gräfsnäs. Dit hade vi bjudit alla våra frivilliga i kommunen på en trevlig dag. Varje år så gör vi något på våren och det har hittills varit en bussresa, men i år så ändrade vi konceptet.
Det var en sjukgymnast som pratade om vikten av att röra sig. Det är viktigt. En jättestor grillbuffé bjöds det på sen som var underbar. Sen kom dagens höjdpunkt. Det var en underhållning med Hasse "Kvinnabôske" Andersson. Vad bra han är. Det svängde rejält och ingen satt still.

Maken har åkt på kurs under helgen och snickaren fortsätter med köket. Nu är det ovanför spisen som är kvar. Det gäller att få ihop det på längden och tvären.
L-Å har under veckan städat undan här så nu har vi det som vi brukar och känner oss som vanligt igen. Skivan på köksön är på så nu kan vi sitta där och äta. Stolarna ska målas. Ja, det börjar likna något.

Vet inte hur mycket gjort det blir idag för det är hockeyfinaler på tv lör-sön. Sverige spelar kl 13.00.
Bara och njuta.
Ha dé

Skitfia min

Man ser ett resultat på köket nu. Köksön är klar och nya bänkskivan (den gamla var trasig när vi tog upp den) är på plats under kvällen. Vi kan inte använda spisen idag utan det blir djupfrysta fiskgratänger till middag. Det som sen återstår är kakel och lite på hörnet vid spisen.
Igår när jag kom hem så var hela vardagsrummet städat och jag såg bordet igen. Det var dammat, dammsuget och golvet vaskat. Härlig känsla. Lampan är uppe över bordet. Ja helt enkelt underbart.

Var över och grattade vår granne Lennart som fyllde 60 år igår. Där var det fullt hus och vi fick jättegod smörgåstårta.Vädret var strålande och vi njöt. Släktingar och grannar var där och hans gamla mamma på över 90 år. Vi köpte en flaska vin och en blomma till honom.

På jobbet så har Martin och Martin varit ute och skrapat möbler på innegården och ska måla dom nu. Duktiga killar men dom behöver mycket bekräftelse och beröm.

Håller även på med och tittar ut hur vi ska göra med utbyggnaden på jobbet. Jag har en del önskemål och får se om jag får igenom det.

Loren har fått en egen telefon och nu ringer gullungen i tid och otid. Klockan sju i går morse" Hej Lotta, jag är i skolan nu". Skitfia min.
Ha dé

Åskväder

Vilket åskväder vi hade igår. Det smällde och blixtrade i flera timmar och regnade. Nej det bara vräkte ner. Men emellan skurarna så hann jag iaf att göra två rabarberpajer och stuva makaroner och köttbullar. En gång per år så vill jag ha paj med rabarber i. Det är något visst med det.

Igår när vi hade promenad på jobbet och idag gick promenaden till kyrkogården. det är SÅÅÅÅ vackert där nu med alla blommor och träd som blommar. Det är lite konstigt hur det kan vara så underbart att gå på en kyrkogård. Det är lugnt, rofullt och vackert.

Maken var till IKEA igen och bytte ett ben till bordet på köksön som var trasigt. Vad trött jag är på allt som inte stämmer och behöver bytas. Om åtminstone IKEA kunde stå för bensinkostnaderna.
Nej då.

Ha dé

Ont i kroppen

Jag har ont i kroppen. I leder och muskler. Inte roligt alls. Har svårt att röra mej. Men men.........

Igår var jag till Gårdsten och grattade Linda som fyllde 35 år. Mysigt hade vi och ungarna var livliga som vanligt. Hon bjöd på jättegod kycklingrätt med klyftpotatis. Solen strålade och vi satt på balkongen och njöt. Hon fick en stor kokbok och pengar av oss och en jättegod parfym från dom andra.

Åkte vägen över Gråbo både dit och hem och den är inte rolig! 50, 70, 50, 80, 60, 50 osv.

Maken har varit på Ursand över helgen med några kompisar och grillat. Tur med vädret har dom i.a.f.
Nästa helg är han ju inte hemma så man får passa på.

Nu ska jag plocka lite till i köket.
Ha dé

Lördag morgon

Solen skiner och det är nästan sommar. Klockan är åtta och jag ska snart åka in till Jordnära och köpa några tomatplantor. Var till Överby igår och deras Blomsterland men dom hade inga fina tomatplantor utan det fick bli lite blommor där istället. Men jag köpte två solrosor och det har jag aldrig haft förr. Spännande.
Fick en änglatrumpet av Anita på jobbet här i veckan men jag vet inte om den överlever. Den bara säckade ihop innan jag var hemma och kunde plantera den. Men vi håller tummarna.

Nu har vi plockat färdigt i alla skåp t.o.m glasen. Man får leta lite i skåpen innan an hittar. Idag ska vi få diskmaskinen inkopplad hoppas jag.
Snickaren har haft semester och varit i Arvika på avtackning på jobbet. Nu är han pensionär på riktigt.

Blev intervjuad av en tjej igår på jobbet som håll på med en avhandling och gjorde ett examensarbete ang  samarbetet  mellan  kommun och organisationer i kommunen. Mycket trevligt samtal som varade 1,5 timme. När hon gick så sa hon att så här mycket information har hon inte fått av någon som hon intervjuat tidigare. Hon fick veta så mycket och fick så mycket kött på benen så nu hade hon materiel att jobba ed. Roligt att vara till nytta!!

Nu duggar bröllopsinbjudningarna tätt vill jag lova. Igår fick vi inbjudan till en systerson till L-Å som gifter sig i september. Det är otroligt vilka fina kort man får och vad påkostat allt är. Men det ska bli kul.

Idag ska jag åka in till Göteborg och fira Linda som fyller år. Roligt att få träffa barna. L-Å är upp till husvagnen och har två kompisar där och ska grilla och mysa under helgen. En ifrån Karlstad och en bor i Stockholm (lyckliga man) så dom träffas en gång per år.

Ha dé

Ja sa att jag älskade den men vad händer?

Börjat att plocka in

Våran 103-åring på jobbet har fått somna in. Lilla gulliga gumman. Men det känns naturligt att hon fick somna. Till skillnad mot telefonsamtalet jag fick ta emot om att en av våra frivilliga hade avlidit plötsligt i lördags. Hittades i lägenheten. Inte fyllda pension ännu. Ja, livet är lite orättvist.

På jobbet har jag skrivit schema till sommarflickorna ända till augusti ut. Vi har haft anhörigstödjare- träff som var mycket trivsamt och intressant. Ingela är en jättebra ledare för det. Killarna i trädgården går det bra för. De stunder de kan vara ute mellan regnen. Igår träffade jag goa Malin. Satt en timme före lunch och bara pratade och skvallrade.

På hemmafronten så har jag börjat att plocka in i skåpen nu. Det är inte lätt och veta var allt ska stå. En del saker som vi inte har ändvänt sen vi kom hit plockade jag ihop och ställde i källaren. Nu har jag specerierna kvar och plastskåpet. Plus alla glas som ska vara i vitrinskåpen. Ja det blir väll färdigt någon gång.

Nu åker jag till jobbet. Ha dé