Sommarlunch

Torsdag kväll. Har just tittat på Ernst på tv.

Han är helt otrolig han.

Idag lagade han , som det verkade, en jättegod potatis sallad

med en röd dressing till.

Måste ta ut receptet och pröva.

Torpet var jättemysigt så det får han nog fint till slut.

 

Har gjort en långdag idag.

Hela dagen igår så skalade jag potatis, hackade lök, skar matjesill

och kokade 24 ägg.

Idag har vi nämligen en sommarlunch på Afzelii.

22 personer var vi och vi hade det jättetrevligt.

Öl eller vin till maten med kaffe efteråt.

Varvade kall skivad färsk potatis, hackad lök, hackad dill, hackad

matjesill och över allt så hade jag en blandning av gräddfil och

majonäs, salt och peppar.

Det är så förbenat gott så hälften vore nog.

Knäckebröd och ost serverades till.

Seniorerna satt kvar länge under tiden som vi diskade och plockade bort.

Det har blivit så bra gäng nu när alla känner varandra.

 

När jag var klar där så for jag till Kvarnbacken och till Alzaimers café.

Det var sista cafét före sommaruppehållet.

Trevligt som vanligt och vi hade det riktigt mysigt ute på innegården

där vi tog oss en kopp kaffe innan gästerna kom.

Vi swishade och bloggade för hela slanten.

Föredraget var intressant och musiken trevlig.

 

I morgon kommer min syster Kerstin och hennes man Rolf och det ska bli så roligt.

Hela helgen ända till måndag får vi rå om dom och vi ska bara njuta.

Får se vart vi tar vägen.

L-Å har handlat idag så det behöver jag inte tänka på.

Menyn är färdig, ska bara städa lite imorgon.

Inte mer än nödvändigt.

 

Ha de gott vänner.